1日に必要な消費カロリーを知っておくと、体重を減らしたり、増やしたり、維持したりするのに役立ちます。これを決定する1つの方法は、基礎代謝量(BMR)を推定するために使用される方法の1つであるハリス-ベネディクト式と呼ばれる技術を使用することです。
定義によると、BMRは安静時の代謝率(カロリーと酸素をエネルギーに変換する)です。呼吸、消化、循環などの生命機能を維持するために必要なエネルギーの最低レベルです。ハリスーベネディクト式は、体重を維持するために必要な摂取カロリー以下にすることで、減量を助けるためによく使われます。
1日の消費カロリーの計算式
ハリスーベネディクト式は、基礎代謝量(BMR)を数値で表すために使われます。BMRは性別、年齢、体格によって決まり、この数値を計算すると、生きて起きているだけでどれだけのカロリーを消費するかがわかります。
BMRの計算式はちょっと複雑です。
- 女性の場合、BMR=655.1+(9.563×体重(kg))+(1.850×身長(cm))-(4.676×年齢(歳))。
- 男性の場合、BMR=66.47+(13.75×体重(kg))+(5.003×身長(cm))-(6.755×年齢(歳
ベッドから起き出して動き回ったら、より多くのエネルギーを消費するため、この数値を調整する必要があります。この値は活動代謝率(AMR)と呼ばれ、BMRに様々な活動レベルを表す数値を乗じて計算されます。この数値は、座りっぱなしの1.2から、非常に活動的な1.9まであります。
AMRとは、BMRに現在の活動レベルをかけて算出します。
- 座りがち(ほとんど運動しない): AMR = BMR x 1.2
- 軽く活動的(週1~3日の運動): AMR = BMR x 1.375
- 適度に活動的(週3~5日の運動): AMR = BMR x 1.55
- 活動的(週6~7日の運動): AMR = BMR x 1.725
- 非常に活動的(週6~7日のハード運動): AMR = BMR x 1.9
あなたのAMRは、現在の体重を維持するために毎日消費する必要があるカロリー数を表しています。体重を減らしたい場合は、運動量を増やすか、食事量を減らして摂取カロリーを減らす必要があります。
体重を維持するためカロリーを計算する方法
減量を目的とする場合、AMRは、特定の体重を減らすために、どれだけのカロリーを除外する必要があるか、またはどれだけのカロリーを運動によって消費する必要があるかを計算する手段を提供します。
例えば、あなたのBMRが1400であり、適度に活動している場合、AMRは2170(1400×1.55)となります。脂肪453gは3500キロカロリーに相当するので、1週間に453g減らすには、1日500キロカロリー減らす必要があります。これをカロリー不足といいます。
ダイエットだけで体重を減らそうとするなら、1日の摂取カロリーは1670カロリー(2170 – 500 = 1670)になります。運動だけで減量しようとすると、毎日500キロカロリー消費する必要があります。このような理由から、食事と運動の組み合わせが、ほとんどの場合、最良の結果をもたらすのです。
ハリスーベネディクトの計算式の精度は
残念ながら、ハリスーベネディクトの計算式は完璧ではありません。調査研究の結果、この計算式の精度は約90%で、60%の確率で正しいことが分かっています。
ということは、40%の確率で大きく外れる可能性があるということだ。さらに悪いことに、計算式が間違っていた場合、被験者の必要カロリーを過大評価するかもです。
この問題は、人によっては代謝を妨げたり高めたりする身体的、あるいは遺伝的要因によるものかもしれない。さらに、多くの人が自分の運動量を過大評価している可能性も高いです。
このような欠点はありますが、ハリスーベネディクトの計算式は、あなたの一般的な必要カロリーを比較的よく知ることができます。計算に基づいて減量が達成できなかった場合は、1日のカロリー数を上下に調整するか、活動レベルを下げてAMRを再計算すればよいのです。
電卓を手にとって計算するのは難しくないが、このプロセスをショートカットできるオンライン計算機もたくさんあります。オンラインカロリー計算機は、カロリーをコントロールしたい人に最適なスタートです。毎日の消費カロリーを記録する栄養計算機や運動計算機もあるので、自分に一番向いているもので使ってみてください。